L'Emboucaneuse

L’Emboucaneuse des Tropiques

Á votre service ! La cuisine caribéenne pour vos plus grand plaisir gustatifs !

 

Mariage, baptême, séminaire ou encore anniversaire, l’Emboucaneuse des Tropiques, traiteur caribéen, propose tout type de plat.

Á la fois sucré et salé, la spécialité du chef reste tout de même le fameux poulet boucané.

Le poulet boucané est un poulet, mariné, puis séché afin d’éviter que l’huile de la marinade ne crée des flammes pendant la cuisson. Enfin, il est disposé sur la grille et cuit par enfumage.

Nous sommes partis à la rencontre d’Élodie (membre de l’équipe) afin qu’elle nous présente L’Emboucaneuse des Tropiques.

 

 

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Naledi Sô ★★

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